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温柔如初的博客

温婉春水绕花身,柔枝娇娆出微尘,如幻仙子下凡爱,初迎朝阳晚抱星。

 
 
 

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(原创)银杏猪肚汤——温柔私房菜  

2011-08-05 18:24:43|  分类: 丰衣足食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原创)银杏猪肚汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

 

 

做法:

1. 猪肚一个,鸡脚8个,银杏、支竹适量,姜片少许。

2. 猪肚用盐反复搓洗五到六次,然后用清水洗净,飞水晾干。鸡脚洗干净切掉指甲,飞水晾干。银杏去壳去皮。支竹用水泡软。

3. 汤煲加入开水,下猪肚、鸡脚、银杏和姜片,大火煲半小时,改慢火煲两小时。

4. 加入泡好的支竹,再煲半小时。

5. 加盐适量,再加胡椒粉少许。

6. 完成。

 

 

这个汤味道很好,就是猪肚弄的时候比较麻烦,但偶喜欢吃猪肚,所以,偶尔也弄弄的,哈哈,馋了吗?(原创)银杏猪肚汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

 

 

 

 

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