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温柔如初的博客

温婉春水绕花身,柔枝娇娆出微尘,如幻仙子下凡爱,初迎朝阳晚抱星。

 
 
 

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(原创)椰子煲竹丝鸡——温柔私房菜  

2011-09-17 09:51:28|  分类: 丰衣足食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原创)椰子煲竹丝鸡——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
 
 

做法:

1. 材料:去壳椰子一个(含椰汁),竹丝鸡(即乌鸡)一只(约1斤半),莲子、百合、玉竹、桂圆肉、姜片少许,蜜枣两个。

2. 竹丝鸡去皮洗净,飞水晾干。椰子开孔把椰汁倒进汤锅里,切小块。其他材料洗净。

3. 以上所有材料放入已入椰汁汤锅中,加开水,大火煲半小时,改慢火煲两小时。

4. 加盐适量。

5. 完成。

 

 

这个汤新鲜出炉,很清甜可口,原材料都很容易在超市或市场买到,简单易做,喜欢汤水的好友可以试试,老少都适宜。(原创)椰子煲竹丝鸡——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

 

 

 

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