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温柔如初的博客

温婉春水绕花身,柔枝娇娆出微尘,如幻仙子下凡爱,初迎朝阳晚抱星。

 
 
 

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(原创)黑虎掌(菌子)清炖杂雀  

2012-02-04 00:23:58|  分类: 丰衣足食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原创)黑虎掌(菌子)清炖杂雀 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

 

做法:

         1、材料:黑虎掌约1两,杂雀两只(约8两),瘦肉半斤,虫草花少许,姜片适量。

         2、黑虎掌用水泡开,洗干净备用。杂雀、瘦肉等洗干净晾干水备用。

         3、所有材料放炖盅里,加开水至五分之四盅满。

         4、大火炖半小时,再调小火炖三小时。

         5、加盐适量。

         6、完成。

 

 

百度搜来黑虎掌的资料:

        黑虎掌1963年在英国被2位研究濒危物种的科学家首次发现,在世界范围内,只有少部分地区有生长,而且数量极为有限,因此被定为濒危菌种。肉质柔嫩、润滑,既可炒食、凉拌、做汤,又可做泡菜、制罐头,其营养丰富。因其对男性罕见的强大高效而闻名于世。
  资料显示:欧洲人戏称黑虎掌为“天然伟哥”,而日韩则称之为“黑色人参”。黑虎掌还被许多国家定为运动员的首选补品。其较高的营养保健价值,由此可见一斑。

       黑虎掌的嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,有一种特殊风味,口感爽滑。老熟种子晒干后磨成粉,煮成饮料,风味与咖啡相似。黑虎掌被冠以“植物伟哥”的美名后,成为男性朋友争先品尝的热门佳肴。
  据英国自然科学报道:“黑虎掌是1963年由2位英国植物学家首次发现一稀有菌种,因其外形酷似虎掌,因此被命名为黑虎掌,经过十多年的野外考察,黑虎掌只生长北纬30°的地区,这一特性给黑虎掌蒙上了一层神秘的面纱(百慕大三角,龙三角,古老的玛雅文化、古埃及金字塔、古代巴比伦王国,以及中国的神农架野人,古埃及法老王胡夫金字塔均处于北纬30°)。尤其发现男人服用黑虎掌后有如神助,体力暴涨,日睡两小时仍能精神百倍,成为夫妻生活的完全主宰者,很多人吃一次就可持续十多天享受高品质的夫妻生活,“黑虎掌”因此被冠以蔬菜伟哥的称号,成为世界公认的男性滋补之王。

 

 

 

       黑虎掌有这么大的功效还真没听过。早几年我去藏区的时候,在当地的高原也只能买到几斤,那时大概每斤卖180元,但回来后,在普通的专卖菌子的山货店和超市也见过,至少也要卖400多元。估计几年下来应该不止这个价格了。

       至于杂雀,实际上我并不知道是什么雀,有点像我们常见的水鸡,是老板的朋友送给老板试的,几十只,已经弄干净了,用冰块冰着送过来的,她又送了两只给我,我一般很少买会飞的动物来弄。不过,这个汤的味道真的很鲜美,而且,炖的时候满室飘香。(原创)黑虎掌(菌子)清炖杂雀 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

       大家买不到杂雀,也可以用土鸡和鹧鸪来代替,做法参考我以前做过的黑虎掌(菌子)清炖土鸡汤”,做法如下:http://wenrouruchu.blog.163.com/blog/static/54281632201010175398922/

 

       好了,有空再弄些好吃的,祝各位好友,天天都有美食相伴,暖心,暖胃哈~~~ (原创)黑虎掌(菌子)清炖杂雀 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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