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温柔如初的博客

温婉春水绕花身,柔枝娇娆出微尘,如幻仙子下凡爱,初迎朝阳晚抱星。

 
 
 

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(原创)香草黄豆猪骨猪猁汤  

2012-05-09 15:06:54|  分类: 丰衣足食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原创)香草黄豆猪骨汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

 

做法:

   1、材料:香草约100克,黄豆100克,猪骨半斤斩大块,猪猁一条,姜片适量,蜜枣两个。(香草在中药店有售,不喜欢猪猁的也可以不加)

         2、香草和黄豆稍稍冲洗,香草最好用汤渣袋包好。猪骨和猪猁洗干净飞水备用,猪猁要用刀刮去白色猁苔。

         3、汤煲里加入适量清水烧开,放入以上所有材料。

         4、大火煲半小时,再调小火煲两小时。

         5、加盐适量。完成。

 

 

       这个汤清热解毒,适合初夏服用。香草汤是第一次煲,味道也不错。香草干看起来就是薰衣草晒干的模样,倒忘记问卖的人了,也忘记拍照了,抱歉抱歉。

       煲了十五分钟,香味就开始四溢,分明就是薰衣草的味道嘛。过了一会,某人在客厅看电视,突然大叫好香啊,吓了我一跳,哈哈,是真的好香。不过煲好后,香味就没有这么浓了,但味道也不错,很新鲜的尝试。

       有时间大家也试试。(原创)香草黄豆猪骨猪猁汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客

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