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温柔如初的博客

温婉春水绕花身,柔枝娇娆出微尘,如幻仙子下凡爱,初迎朝阳晚抱星。

 
 
 

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(原创)海鲈鱼片冬瓜汤——温柔私房菜  

2013-01-19 12:33:09|  分类: 丰衣足食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
 

做法:

      1、材料:

      冬瓜:一斤

      海鲈鱼片:半斤

      大虾:六只 

      姜片姜丝:少许

 

      2、调味料:

      油、盐、麻油。

 
                (原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
    
  3、准备:
        大虾洗净,晾干水。
        冬瓜去皮切片,洗干净晾干水。
        海鲈鱼洗净,切片,加入适量的姜丝,用少许盐和油腌10分钟。
 
 
          (原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
 
 
     4、做法:
           锅加热,下少许油,加入姜片炒香,加入冬瓜片炒5分钟。
           加入大虾,炒5分钟,倒入开水煮10分钟至汤色变白,加少许盐和麻油。
           倒入海鲈鱼片,煮30秒,马上关火。(鱼片比较容易烂,用汤的余温就可以把鱼片浸熟)
           当鱼片从透明变白后就可以用汤碗盛起来了。
 
 
 
 
      上星期日中午,某人的朋友在河边的一家不起眼的小农庄请我们吃饭。点了一条七斤多的海鲈鱼打火锅,加了一些自种的青菜,非常美味。(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客 
       结果我们五个人都吃不完,未免浪费,我毫不客气就把冬瓜片和海鲈片都打包回家,最重要的原因是因为这鱼实在是太好吃了,也刚好为晚上省了一顿。(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
        因为这个汤煮得比较多,也没煮其他菜,只弄了一个腊味饭。腊肉是前阵子一个好友送了我一些今年乡下亲戚自己晒的,而且是我喜欢的比较瘦的那种,好好吃,在这里先说声谢谢!(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
       某人把饭和汤都扫光后,叹了口气说,哎,你能不能不要煮这么好吃呢,再这样吃,裤子都要全换了。(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
       我大笑,那你赶快做运动去。(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客  
       某人嗯了一声,乖乖的就把碗筷收拾到厨房去洗了。边洗还边哼,“因为爱情,不会轻易悲伤,所以所以一切都是幸福的模样。。。”(原创)海鲈鱼片冬瓜汤——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
       我窃笑,嗯,孺子可教也。(原创)海鲈鱼片冬瓜汤 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
 
 
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