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温柔如初的博客

温婉春水绕花身,柔枝娇娆出微尘,如幻仙子下凡爱,初迎朝阳晚抱星。

 
 
 

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(原创)花生黄豆焖猪手——温柔私房菜  

2013-06-14 12:25:47|  分类: 丰衣足食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原创)花生黄豆焖猪手——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客





(原创)花生黄豆焖猪手——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客(原创)花生黄豆焖猪手——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
 
 材料:                          调味料:
 1.猪手:半只                    1.油、盐、冰糖、酱油、麻油:各少许
 2.花生:二两                    2.香叶、桂皮:各少许
 4.黄豆:一两
 5.姜:一块

 准备:
 1.猪手洗净去毛,切大块,飞水,晾干备用。
 2.花生、黄豆用清水浸两小时。
 3.姜去皮切片。
 4.香叶、桂皮洗干净。


(原创)花生黄豆焖猪手——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
  
 做法:
 1.锅烧热下油,下姜片爆香,再倒入猪手煸炒至微焦,盛起。
 2.把猪手和花生、黄豆倒入砂锅中,下香叶和桂皮,加稍多一点的清水大火煲半小时。
 3.下少许冰糖、盐、酱油,改小火焖一小时。
 4.下少许麻油,完成。



  贴士:
  如果想省时间,家里有电压力锅的话,可以用电压力锅焖,半小时就可以了。

   
(原创)花生黄豆焖猪手——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客
 

这个菜营养很丰富,只是有点花时间,不过味道不错,也很好下饭,老少咸宜。

喜欢的菇凉们,要不要试试?据说是养颜的小菜哦!(原创)花生黄豆焖猪手——温柔私房菜 - 温柔如初 - 温柔如初的博客










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